Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Арт и творчество

Медово-апельсиновые колечки для вечернего чаепития

Медово-апельсиновые колечки для вечернего чаепития
Фото https://www.povarenok.ru
Рецепт ароматных и мягких колец, которые считаются традиционной зимней сдобой в Европе.

Подготовьте ингредиенты для теста:

  • пшеничная мука — 200 г;
  • манная крупа — 2 ст л;
  • яйцо — 1 шт;
  • сливочное масло — 50 г;
  • разрыхлитель теста — 10 г;
  • сахар — 1 ст л;
  • молоко — 100 мл.

Для начинки:

  • мед — 200 мл;
  • сахар — 2 ст л;
  • вода — 100 мл;
  • какао — 2 ст л;
  • манная крупа — 4 ст л;
  • апельсин — 0,5 шт;
  • лимон — 0,5 шт.

Готовим:

  1. Для начала просеиваем муку и соединяем ее с манкой, сахаром и разрыхлителем.
  2. Растапливаем масло и смешиваем его с желтком.
  3. Миксуем все ингредиенты из п. 1 и 2, добавляем молоко и хорошенько замешиваем тесто. Оно должно получиться в виде шара. Затем накрываем его пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
  4. Очищаем лимон и апельсин, помещаем в сотейник. Добавляем какао, мед, сахар, воду и цедру. Ставим на огонь.
  5. Когда начинка закипит, медленно всыпаем манную кашу и варим, все время мешая в течение 5-10 минут, пока не получится густая масса.
  6. Достаём из холодильника тесто и раскатываем прямоугольной колбаской, которую в дальнейшем делим на 6 длинных полосок.
  7. Заворачиваем в виде рулета каждую полоску и затем формируем колечки. Сверху делаем надрезы на каждой форме.
  8. Ставим выпекаться в духовку 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика