Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Дом и сад

Рецепт абрикосового пирога по-домашнему на основе английского пудинга

Рецепт абрикосового пирога по-домашнему на основе английского пудинга
Фото Yandex.uz, sekreti-domovodstva.ru, luckykitchen.blogspot.com, Ok.ru
Абрикосовый пирог готовят на основе традиционного рецепта английского пудинга. Сочная начинка из вишен и абрикосов придает выпечке теплый цвет и восхитительный аромат.

Время приготовления пирога составляет 2 часа. На 6 персон

Ингредиенты:

  1. 375 грамм песочного теста,
  2. 2 столовые ложки абрикосового джема,
  3. 400 грамм половинок абрикосов (можно консервированных),
  4. 40 грамм глазированных вишен,
  5. 100 грамм сливочного масла,
  6. 100 грамм сахарной пудры,
  7. 2 яйца,
  8. 25 грамм муки для сдобы,
  9. 50 грамм молотого миндаля,
  10. цедра одного лимона,
  11. щепотка молотой корицы,
  12. 2 столовые ложки молока,
  13. 25 грамм миндальных хлопьев.

Разогрейте электродуховку до 200 градусов, газовую — до 180 градусов. Раскатайте тесто в тонкую лепешку и положите в гофрированную жестяную форму. Проколите тесто зубчиками вилки.

Намажьте тесто абрикосовым джемом. В каждую половинку абрикоса поместите глазированную вишенку и выложите на джем выпуклой частью кверху. Заполните таким образом всю форму.

Разотрите сливочное масло с сахарной пудрой добела. Добавьте яйца, взбивая и размешивая по одному, муку, молотый миндаль, цедру лимона, корицу и молоко.

Выложите массу в форму, разровняйте верх и посыпьте миндальными хлопьями. Выпекайте 20 минут, затем уменьшите температуру электродуховки до 180 градусов, газовой — до 160 градусов и готовьте еще 1,5 часа до готовности.

Яндекс.Метрика