Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Мода и красота

Шарлотка — классический рецепт яблочного пирога без лишних ингредиентов

Шарлотка — классический рецепт яблочного пирога без лишних ингредиентов
Фото yandex.ru
Классическая шарлотка — это немецкий сладкий пирог с фруктами, но самую большую популярность получила именно шарлотка с яблоками.

Классическая шарлотка это немецкий сладкий пирог с фруктами, но самую большую популярность получила именно шарлотка с яблоками.

Ингредиенты для классической шарлотки:
мука — 170 гр.;
сахар — 150 гр.;
яйца — 3 шт.;
яблоки — 400 гр.;
соль — 1 ч. л.;
сахарная пудра для оформления.

Духовку можно поставить заранее на прогревание, для этого её нужно включить на 180 градусов. Вся работа по приготовлению теста и нарезке яблок занимает совсем немного времени, поэтому духовку лучше прогревать заранее, чтобы потом не сидеть с готовым тестом и не ждать.
Тесто готовится очень просто, нужно до воздушной пенки взбить яйца, сахар и соль, а муку ввести постепенно, не прекращая взбивать (муку нужно предварительно просеять).
Яблоки нужно вымыть, разрезать на четвертинки и убрать семечки с остальной сердцевинкой. Далее яблоки нашинкуйте тонкими пластиночками или кубиками, кому как больше нравится, это на вкусовых качествах шарлотки никак не отразится и влияет лишь на внешнее восприятие блюда.


Форму смажьте совсем слегка сливочным масло. Далее выложите в неё нарезанные кусочки яблок, распределите равномерным слоем и залейте тестом. В духовку, которая разогрета до 180 град., отправьте вашу форму и ждите 30-40 минут.

Проверка на готовность: спичкой проткните шарлотку в нескольких местах, и посмотрите на неё, если на спичку не налипло сырое тесто, значит, шарлотка готова.
Вынимайте её из духовки и переверните формочку на блюдо, чтобы шарлотка выпала на него. Когда шарлотка немного остынет, присыпьте красиво её сверху сахарной пудрой.

Прекрасного чаепития!

Яндекс.Метрика