Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Дом и сад

«Я просто кладу фарш в пакет и раскатываю скалкой». Удобный способ заморозки фарша, который сэкономит кучу времени

«Я просто кладу фарш в пакет и раскатываю скалкой». Удобный способ заморозки фарша, который сэкономит кучу времени
Фото freepik.com, wholesalemeatsdirect.co
Одна из самых больших проблем при приготовлении блюд из фарша - это его размораживание. Часто случается так, что «глыбу» фарша целым куском приходится размораживать целый день, чтобы отрезать нужный кусочек. А затем, конечно, снова отправлять в морозилку уже подтаявшие остатки. Что, к слову, крайне не полезно делать. К счастью, найден метод, с которым вы обо всём этом забудете.

Способ хранения фарша, который сделает жизнь проще

Нам понадобится несколько пакетов, чтобы правильно упаковать еще свежий, не замороженный фарш. Главное здесь — правильно распределить мясо.

Все очень просто — кусок фарша кладётся в пакет, раскатывается скалкой равномерно, распределяясь. Затем берётся палочка, и, путём придавливания, формируются «квадратики» — порции фарша.

Фарш распределяем порционно, а не куском. Фото: therussiantimes.com

Пакет завязывается или защёлкивается. Так поступаем со всем фаршем и укладываем его в морозилку штабелями.

Теперь фарша можно взять ровно столько, сколько будет использоваться. Фото: therussiantimes.com

На выходе получаем идеально расфасованный фарш!

Отделить нужный кусочек очень легко. Фото: therussiantimes.com

Что это даёт? Удобство колоссальное — во-первых, замерзший в таком виде фарш очень легко достать и отломить ровно столько, сколько нужно. Даже если вы готовите чуть-чуть фрикаделек! Во-вторых, фарш заморозится быстро, что тоже плюс. Ну, и разморозится мясо в разы быстрее, что сэкономит кучу времени и сил.

А вот способ заморозки куском побольше — в пакете. Фото: therussiantimes.com

Яндекс.Метрика